Víno granátové barvy, květnaté vůně a aroma ibiškového čaje. Toto energické víno je v harmonii s tříslovinami v dochuti. Vhodné k dennímu stolování.
Doporučujeme k drůbežím a játrovým paštikám , k černému jelítku s celerovým pyré, s tradičními bramborovými plackami s povidly a mákem, či ke zrajícím tvrdým sýrům (Gruyer) a sýrům s bílou plísní typu camembert.