RULANDSKÉ MODRÉ

| 2011

víno s přívlastném pozdní sběr barrique / suché
obec: Doulní Kounice
trať: 
cukr: 
kyseliny:
alk.: 
obj.: 

Víno jasně cihlové barvy s jemným, ovocitě-dřevnatým buketem (čerstvě řezané vrbové pruty). Na patře pružné, s překvapivě živou kyselinkou a zvolna nastupujícím aroma jahodové zavařeniny. Zprvu výrazný extrakt je harmonizován nasládlými taniny v závěru. Po dekantování ideální víno pro náročné stolování. Doporučujeme ke zvěřinovým paštikám a sezonnímu leču s jemnou paprikovou klobásou. Báječně doprovází nejrůznější úpravy pernaté zvěřiny, vynikne v kombinaci s čokoládovými a krémovými deserty. Skvěle se snoubí s měkkými sýry s bílou plísní – camembert, hermelín…