PÁLAVA

| 2011

víno s přívlastkem výběr z bobulí / sladké
obec: Dolní Kounice
trať: Šibeniční hora
cukr: 59,0 g/l
kyseliny: 6,4 g/l
alk.: 12,5 %
obj.: 0,5 l

Ocenění :  KRÁL VÍN 2012 – STŘÍBRO, VVT 2013 – BRONZ

Víno jiskrně žlutého šatu s bohatě rozvitou kyticí, ve které převládájí květnatě-medové tóny. Ve výrazu upoutá elegatní ovocitost v závěru překvapí kořenitý akcent s lehce slanou dochutí. Harmonicky sladěné víno velkého charakteru, ocení jej nároční znalci i široká veřejnost. Doporučujeme ke smetanovým krémům  s tropickým ovocem, výrazně vyzní v kombinaci s husí paštikou, vhodně doplňuje rýžový nákyp s kandovaným ovocem a palačinky s meruňkovou zavařeninou. Snoubí se s čerstvými sýry typu gervais a se sýry s modrou plísní.