FRANKOVKA

| 2015 | 2015

FRANKOVKA ROSÉ

| 2016

víno s přívlastkem pozdní sběr / suché
obec: Dolní Kounice
trať: Na nivách 
cukr: 0,4 g/l
kyseliny: 5,4 g/l
alk.: 12,5 %
obj.: 0,75 l 

Ocenění : NÁRODNÍ SOUTĚŽ VÍN 2017 – STŘÍBRO

Víno jasně rubínového šatu s živou jiskrou na menisku. V buketu dominují tóny drobného zahradního ovoce (višně, ostružiny), ve výrazu je typická odrůdovost ozvláštněna posíleným kořenitým aromatem (spálené dřevo, skořice) s typicky „kounickým“ minerálním podtextem. V dochuti intenzivní až ohnivě kořenité. Doporučujeme ke zvěřinovým terinám a studenému uzenému česnekovému boku. Výborný společník ostřejších gulášů, překvapí s čokoládovými a karamelovými dezerty (Sacher, Dobos). Snoubí se skvěle s vyzrálejšími sýry typu camembert a brie.

moravské zemské víno / suché
obec: Dolní Kounice
trať: Karlov
cukr: 0,5 g/l
kyseliny: 5,1 g/l
alk.: 12 %
obj.: 0,75 l 

Víno jasně rubínového šatu s živou jiskrou na menisku. V buketu dominují tóny drobného zahradního ovoce (višně, ostružiny), ve výrazu je typická odrůdovost ozvláštněna posíleným kořenitým aromatem (spálené dřevo, skořice) s typicky „kounickým“ minerálním podtextem. V dochuti intenzivní až ohnivě kořenité. Doporučujeme ke zvěřinovým terinám a studenému uzenému česnekovému boku. Výborný společník ostřejších gulášů, překvapí s čokoládovými a karamelovými dezerty (Sacher, Dobos). Snoubí se skvěle s vyzrálejšími sýry typu camembert a brie.

moravské zemské víno / suché
obec: Dolní Kounice
trať: Šibeniční hora 
cukr: 2,9 g/l
kyseliny: 7,2 g/l
alk.: 12,5 %
obj.: 0,75 l 

Víno elegantní pivoňkové barvy se svěží ovocitou vůní. V chuti upoutají tóny drobného červeného ovoce (červený rybíz, třešně) podpořené typicky živou kyselinkou a jemně kořenitým dozvukem. Svěží a vstřícně pitelné je toto víno ideálním společníkem při letním stolování. Doporučujeme ke kachní terince a studenému vepřovému jazyku s křenem, je výborným společníkem ostřejších houbových gulášů, vyzní v kombinaci s jehněčím na grilu. Doprovází skvěle ovocné šerbety, snoubí se skvěle s tvarohem po provensálsku.